Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din februarie 12, 2010

Cuib de viespe cu portocale si cocos

Sund super pufoase,aromate,usor de facut si perfecte pentru micul dejun sau gustarea de la serviciu sau scoala! Pentru cca 12 bucati mari am folosit: -400 ml lapte -un ou -3 linguri de zahar+3 linguri de zahar pudra -3 linguri ulei -o lingura coaja rasa de portocala si sucul de la o portocala -drojdie cca 40 g -o jumatate lingurita sare -faina cat cuprinde sa iasa un aluat potrivit de moale -nuca de cocos dupa gust Preparare: -se amesteca zaharul cu drojdia si sarea,se adauga restul ingredientelor(mai putin zaharul pudra,sucul de portocala,cocosul si uleiul),se framanta bine si la final se incorporeaza uleiul.Aluatul rezultat se lasa la dospit 45 minute. -aluatul dupa ce si-a triplat volumul se imparte in 12 bilute,pe planseta unsa cu putin ulei se formeaza bastonase lungi si subtiri,care se dau prin nuca de cocos si se formeaza melcisori.Se aseaza in tava unsa cu putin ulei,cu grija sa lasam spatiu suficient intre melcisori. -astfel formati se lasa o ora in tava,sa c