joi

Savarine cu fructe

Ce faci cand te apuca subit pofta de savarine, cele cumparate nu sunt o optiune plus ca ai un compot exotic prin casa si parca nu vrei sa il papi asa singurel?!
Simplu. Te apuci sa cauti cu frenezie reteta aia draguta, zarita intr-o carte nemteasca si te pui pe treaba. Serioasa treaba, cu rezultate pe masura! Taaaa-naaam:

 Reteta am modificat-o nitel, dar au iesit nespus de bune! :)

Ingrediente( in reteta scrie pt 18 bucati(forme de 8 cm), mie mi-au iesit ...30, am avut forme micute rau...)

-350 g faina
-20 g drojdie proaspata
-250 ml lapte caldut
-2 oua
-50 g zahar (eu am folosit brun)
-un praf de sare
-coaja rasa de la o lamaie micuta
-150 g unt

-un compot cocktail  mare (800 g) sau 2 mici :)
-300 ml smantana de frisca, zahar pudra dupa gust

Preparare:

-se pune faina intr-un vas, se face in centru o adancitura unde se adauga drojdia si laptele, amestecandu-se cu putina faina. Se lasa maiaua la crescut 15 minute.
-dupa cele 15 minute se adauga ouale, zaharul, sarea, coaja de lamaie si se bat usor toate cu un tel.
-se adauga untul topit dar nu fierbinte si se inglobeaza cu telul, rezultand un aluat aproape lichid ce se lasa la crescut 30 minute.
-formele de savarine unse cu grasime se umplu pana la jumatate cu aluat, se lasa sa mai creasca in forme inca 15 minute si se dau la cuptor pana sunt rumene si testate cu scobitoarea aceasta iese curata :)

Atentie! Daca nu aveti forme de savarine puteti coace aluatul intr-o tava rotunda sau de cozonac, iese bine si asa :)

-dupa ce se coc toate savarinele se scot din tavite si se lasa la racit
-compotul se strecoara, zeama se incalzeste bine si in ea se pun la inmuiat savarinele, trebuie sa fie patrunse bine.

Se servesc cu fructele ramase si frisca batuta bine! Nu-i asa ca arata minunat? Trebuie neaparat sa vedeti si cat sunt de bune! :)




Cititi mai mult >>

Gradinaritul anotimp cu anotimp - Klaas T. Noordhuis


Dupa cum v-am mai spus de nenumarate cateva ori, urmeaza sa ne mutam acasa, sa lasam Clujul in pace si sa ne vedem de gradina noastra! Gradina care trebuie reamenajata si pusa la punct cu cap :)

Asadar alegerea acestei carti a fost inevitabila atunci cand m-am inscris in  campania vALLuntar .


Autorul, Klaas T. Noordhuis, care este consultant si proiectant de gradini, rezident in Olanda, a scos cartea ( titlul original "Gardening all year round" ) in anul 2002, iar la noi in tara a fost publicata in 2008, la editura All, tradusa de Marius Tautu.
De acelasi autor mai gasiti si The Garden Plant Encyclopedia, pe care eu nu am gasit-o tradusa in romana, daca o gasiti sa ma anuntati si pe mine :)

Cartea e impartita pe 22 de capitole si un numar de 480 pagini, pline de invataturi si fotografii inspirationale si numeroase, toate menite sa va ajute sa proiectati de la 0 gradina si sa o ingrijiti cu mare placere, dar si sa aveti niste plante de ghiveci viguroase.



 Capitolul meu preferat este "Gradina de legume" , nu ma mai pot satura de el, abia astept sa vad iar gradina plina de bunatati. Tot in  sectiunea asta am descoperit un aranjament interesant realizabil din pomi fructiferi, rezultand un fel de gard viu, dar pe care cresc... mere sau alte fructe! :) Am stabilit cu sotul ca da, si noi vrem un gardulet din asta! :))

Un alt aspect foarte in voga in zilele astea, abordat in carte e combaterea daunatorilor, fertilizarea si ingrijirea plantelor cu solutii naturale, facute in casa, care nu dauneaza mediului sau oamenilor!
Acum stiu ca daca plasez menta langa varza, fluturi nu se vor apropia de ea, si nu vom fi napaditi de omizile uracioase, plus multe, multe alte siretlicuri asemenea...

Pentru ca avem un copil curios si explorator, faptul ca am descoperit din carte care sunt plantele otravitoare ne ajuta sa il ferim si sa ne ferim de experiente neplacute! Stiati ca pana si rosiile, consumate necoapte, sunt otravitoare? Eu da! :)

Apropos de copii, cartea asta va arata si diferite moduri de a implica copiii intr-un mod educativ si distractiv, inca de mici in activitati gradinaresti! Un alt mare plus sunt jucariile de gradina pe care invatati sa le faceti! :)

De asemenea, pentru a va face viata mai usoara si o idee despre cum arata un plan de gradina, cartea are 7 pagini pline cu proiecte frumos explicate si desenate!

Sa va mai povestesc cat de incantat a fost sotul de minunata carte? Atat de incantat incat abia am reusit sa il despartesc de ea. Mi-a vorbit intruna despre cate soiuri noi de trandafiri a descoperit, cat de multe a invatat despre ei si cum o sa ii ingrijim pe cei existenti in gradina noastra...

As putea sa va povestesc cateva zile despre carte, dar cred ca o sa va plictisesc. Mai bine va promit ca revin cu detalii cand ne apucam de gradinarit si aplicam cele invatate din carte, sunteti de acord? :)
Daca totusi nu vreti sa asteptati dupa mine ci mai bine puneti mana pe carte, o puteti gasi aici, la un pret bun!

Avand in vedere ca articolul asta face parte din campania vALLuntar , va invit sa comentati in numar cat mai mare, sa punem frumoasa echipa la treaba! :)



Cititi mai mult >>

luni

Ambalarea cadourilor de V-day :)

Aveti deja un cadou pentru cei dragi (handmade, categoric), dar l-ati impachetat pe masura? :)) Daca nu, inca mai aveti timp sa dati un ochi pe sugestiile mele si sa va apucati de treaba...

Varianta mea preferata, hartie reciclata(prezenta de altfel la toate sugestiile), buline si dantela pentru tort :)

Un panou minunat, pentru toata familia/ prietenii/ colegii :) Dar fiecare pliculet arata bine si separat...

Cateva ambalaje originale pentru  cadouri banale si ieftine :)

Hainute magice pentru minuni mici, mici, mici...

Cutiutele de lemn pot fi pastrate, ceea ce le face si mai frumoase si valoroase :)

O simpla pungulita, dar nu-i asa ca arata tare dragalas? :)

Imi place aici mult danteluta fina si clamita dura, nefinisata...
Sursa foto aici

Voi ce cadou ati pregatit pentru cei dragi? Si...cum l-ati impachetat? :)
Cititi mai mult >>

Deserturi cu inima

Si nu ma refer doar la forma de inimioara, ci in special la particica din tine pe care o investesti cand gatesti pentru cei dragi... De aceea cele mai bune deserturi raman cele facute in casa, nu credeti? :)

Cine rezista unei ciocolate de casa care mai are si capsuni? Aud? Nimeni? Asa ma gandeam si eu... :)

Sau unor fructe cu frisca (din smantana, nu plastic vegetal :). Atat doar ca  aici lipseste ciocolata...

Si cupcake-urile sunt ispititoare, doar au capsuni (daca nu esti alergic la ele, categoric :)

Se ia reteta preferata de biscuiti, care sa taie in forma de... inimioara si se balacesc in ciocolata...

 Sau se prepara o ciocolata de casa (sau folositi resturile de la prima poza:) si se imbraca in salam de bicuiti... Ah ce bine arata...

Sau daca sunteti traditionalisti si o sarbatoare nu e sarbatoare destul fara tort, prestati unul cat mai simplu...
 Sursa foto aici

Care dintre deserturile de mai sus va fac inima sa bata mai rapid? ;)
Sau care dintre ele stiti ca ar merge la inima celui drag...
Cititi mai mult >>

duminică

D.I.Y. in prag de seara...

Cum ati petrecut sfarsitul de saptamana? Ati facut ceva creativ? Daca nu inca mai aveti timp sa mesteriti un suport de lumanari de toata frumusetea :) Sa va mai spun ca e ideal si pentru Valentine's Day? Si ca nu va costa nimic? :)
Luati un pahar cu picior, o lumanare, o hartie colorata (si de la cadourile primite merge perfect ), puneti mana pe foarfeca, lipici si croiti o hainuta pentru pahar... Atat de simplu...

O saptamana plina de frumos, dragii mei! :)
Sursa foto aici
Cititi mai mult >>

vineri

D.I.Y. Din pulover de barbati in rochie

V-am spus ca am si mesterit ceva saptamana asta. Rochita asta e una din mestereli :)
Am gasit puloverul intr-un second hand si mi-a atras atentia calitatea (lana merino si cashmir) si modelul haios.

Era extreeem de larg, l-am modificat frumos si am l-am transformat in...

...rochita asta care pe M.J. arata mai rau ca pe mine (acu' sunt modesta :)
Ce parere aveti, va place ideea? :)

Weekend creativ, dragilor! :*
Cititi mai mult >>

joi

Legume chinezesti cu pui

Daaa, stiu, nu am mai scris pe blog de... o saptamana. Nu am scuza, de gatit am gatit, am si mesterit, dar m-am si plimbat cat pentru 2 luni. (glumesc... ), asa ca nu am prea ajuns pe la calculator. Dar voi nu m-ati uitat, nu-i asa? Ei pentru asta va rasplatesc cu cea mai simpla si usoara mancarica chinezeasca...


Ingrediente (4 portii)

-450 g mix de legume chinezesti congelate
-500 g piept de pui taiat fasiute
-4 linguri ulei
-3 catei de usturoi mari, curatati si tocati fin
-o lingurita ghimbir ras fin
-3 linguri sos de soia
-sare, condiment universal (fara glutamat), piper, o lingura amidon

Preparare:

Usturoiul si gimbirul se calesc usor in 2 linguri de ulei, se pun peste legumele congelate, se calesc pana scade apa de pe ele, se scot din tigaie
Se pun alte 2 linguri de ulei in tigaie si se prajesc fasiile de piept, dupa care se adauga legumele cu 400 ml apa sau supa de legume, se condimenteaza si se fierb impreuna cca 5 minute, daca scade prea tare supa mai adaugati. La sfarsit se ingroasa cu amidon sosul si se serveste cu orez natur :)
Atat de simplu si perfect pentru o mica pofta de chinezerii :)

Cititi mai mult >>

Produse vintage minunate

Nu v-am mai aratat de mult produse noi din magazin si e mare pacat, pentru ca sunt tare frumusele noutatile astea...Nu sunteti de acord? :)


Set farfuriute vintage, le gasiti aici

Ceainic vintage, romantic, il gasiti aici

Mini-platou cu clopotel de sticla, disponibil aici

Ulcior vintage, disponibil aici

Sticluta vintage de parfum, cu pompita, disponibila aici

Va invit sa vizitati tot magazinul, fie aici, fie direct pe blog, la sectiunile dedicate!
Aflati aici cum puteti comanda produsele.
Cititi mai mult >>

D.I.Y. Glob de zapada pentru persoana iubita

Se realizeaza la fel de usor ca si globul de zapada de aici si este perfect pentru un cadou mic si cu dragoste :) Ca sa nu mai vorbim ca in loc de inimioara puteti pune poza celui drag sau a voastra si obtineti un suport de fotografii inedit!

Voi ce mici atentii faceti pentru cei dragi?
Sursa foto aici
Cititi mai mult >>

miercuri

Coafuri mirese- bucle

Incheiem mica serie de selectii cu niste coafuri simple-simple si incredibil de frumoase si romantice!
Fie ca alegeti bucle bine definite sau lejere, look-ul feminin o sa va fie asigurat!

Mie in special pozele nr. 1 si 8 imi fac cu ochiul :) Voua ?

Sursa foto aici
Cititi mai mult >>

Reciclarea becurilor! :)

Stiti cat de mult imi place reciclarea? Inainte de a arunca orice ma gandesc daca nu as putea sa il transform...
De acum nu o sa ma mai intreb asta cand o sa se arda vre-un bec :) Chiar abia astept, sa am motiv de a ma apuca de minunatiile astea :)

 Sursa foto aici
  Sursa foto aici
 Sursa foto aici
 
Sursa foto aici
Sursa foto aici

Care idee e preferata voastra? Mie in special ultimele 3 imi surad :))
Cititi mai mult >>