luni

Banana bread

Vreau de muuult sa testez o asemenea reteta( pe asta am pescuit-o dintr-o carticica din Germania) , dar din moment ce nu mai cumpar banane de ceva timp ( am aflat si eu in sfarsit ce tratamente li se aplica) nu am avut ingredientul principal pentru painica, care e mai degraba un chec umed. Dar fiind la mama zilele astea, am dat peste niste amarate banane ce riscau sa ajunga la cos, si astfel curiozitatea mea legata de acest preparat putea in sfasit sa se calmeze :)


Ingrediente pentru o tava de chec:

-175 g faina
-2 banane curatate si zdrobite cu furculita
-150 g zahar brun (eu am pus 100, si e tot cam dulce dupa gustul meu)
-2 lingurite praf de copt
-o lingura coaja de lamaie si portocala rasa
-25 g nuci tocate cu cutitul
-50 g merisoare uscate
-5-6 linguri suc de portocale
-2 oua
-150 ml ulei de floarea soarelui

Preparare:

-ingredientele lichide, inclusiv ouale si bananele, se amesteca impreuna, de asemenea se amesteca si cele solide, dupa care se incorporeaza cele solide in... lichide :)
 -compozitia rezultata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da pentru 60 minute la 180 grade.

Checul rezultat se lasa sa se raceasca bine si pe urma se consuma. Mi-a placut tare consistenta umeda, in schimb gustul foarte pronuntat de banane nu ma incanta, nefiind mare banano-fan :))

Voi ati incercat ceva retete cu banane... coapte? Toate au gustul atat de intensificat? :)

2 comentarii:

  1. Carmen reteta suna foarte bine, jur ca, cum ajung in Cluj o sa o incerc si iti spun si eu parerea mea! Mai pune retete ca e fun!:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Draga mea, merci! Sper ca iti plac bananele tare ca reteta asta e ff aromata! :)

      Ah, ma crezi ca gatesc si de 2-3 ori pe zi dar mi-e atat de ciuda ca nu apuc sa fac poze, si pe checul asta abia am reusit sa il salvez pentru 2 minute :)) Dar o sa incerc , promit! :)

      Ștergere

Lasa-mi un comentariu! ♥