Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din februarie 16, 2012

Savarine cu fructe

Ce faci cand te apuca subit pofta de savarine, cele cumparate nu sunt o optiune plus ca ai un compot exotic prin casa si parca nu vrei sa il papi asa singurel?! Simplu. Te apuci sa cauti cu frenezie reteta aia draguta, zarita intr-o carte nemteasca si te pui pe treaba. Serioasa treaba, cu rezultate pe masura! Taaaa-naaam:  Reteta am modificat-o nitel, dar au iesit nespus de bune! :) Ingrediente( in reteta scrie pt 18 bucati(forme de 8 cm), mie mi-au iesit ...30, am avut forme micute rau...) -350 g faina -20 g drojdie proaspata -250 ml lapte caldut -2 oua -50 g zahar (eu am folosit brun) -un praf de sare -coaja rasa de la o lamaie micuta -150 g unt -un compot cocktail  mare (800 g) sau 2 mici :) -300 ml smantana de frisca, zahar pudra dupa gust Preparare: -se pune faina intr-un vas, se face in centru o adancitura unde se adauga drojdia si laptele, amestecandu-se cu putina faina. Se lasa maiaua la crescut 15 minute. -dupa cele 15 minute se adauga ouale, zaharul,

Gradinaritul anotimp cu anotimp - Klaas T. Noordhuis

Dupa cum v-am mai spus de nenumarate cateva ori, urmeaza sa ne mutam acasa, sa lasam Clujul in pace si sa ne vedem de gradina noastra! Gradina care trebuie reamenajata si pusa la punct cu cap :) Asadar alegerea acestei carti a fost inevitabila atunci cand m-am inscris in  campania vALLuntar . Autorul, Klaas T. Noordhuis, care este consultant si proiectant de gradini, rezident in Olanda, a scos cartea ( titlul original "Gardening all year round" ) in anul 2002, iar la noi in tara a fost publicata in 2008, la editura All, tradusa de Marius Tautu. De acelasi autor mai gasiti si The Garden Plant Encyclopedia, pe care eu nu am gasit-o tradusa in romana, daca o gasiti sa ma anuntati si pe mine :) Cartea e impartita pe 22 de capitole si un numar de 480 pagini, pline de invataturi si fotografii inspirationale si numeroase, toate menite sa va ajute sa proiectati de la 0 gradina si sa o ingrijiti cu mare placere, dar si sa aveti niste plante de ghiveci viguroase.  Capi