Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din martie 7, 2012

Cheesecake cu visine...

La multi ani, dragele mele! Sa aveti parte de o zi insorita si plina de fericire! Va ofer in dar o felie virtuala de Cheesecake si reteta, adaptata dupa o revista SB :) Ingrediente blat: -175 g faina integrala( sau alba) -un praf sare, un praf scortisoara, -50 g zahar brun -75 g unt rece -1 ou "Crema" de branza -400 g visine -100 g unt -3 oua -500 g branza de vaci ( eu am pus urda dulce) -100 g zahar brun,2 linguri amidon -3 linguri suc de lamaie, -zahar pudra pentru decor Preparare: Se framanta blatul din faina, sare, scortisoara, zahar, ou si untul taiat bucatele, si eventual 2-3 linguri de apa daca nu e destul de mare oul. Aluatul rezultat se pune la rece in folie cca. 30 minute. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se intinde o foaie intr-o tava rotunda( de 26 cm), tapetata cu hartie de copt. Se topeste untul si se lasa sa se raceasca putin. Se amesteca branza cu zahar, amidon,unt, suc de lamaie si galbenusuri. Se bat bine albusurile si se