Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din noiembrie 8, 2012

Vargabeles

Budinca asta de paste le place barbatilor mei la nebunie. Si ca sa fiu cinstita ca intotdeauna o sa va zic ca sotul a preparat-o :) . Hihihi, da, am un sot atat de minunat care mai si gateste! :) Nu foarte des dar cand o face o face cu talent ;) Gata vorbaria, sa va scriu varianta lui la faimosul preparat! Ingrediente ( 4 portii mari) - 250 g paste fierte si scurse - 500 g branza dulce de vaca - 200 g smantana ( sa nu fie acra!) - 250 ml lapte - 5 linguri zahar brun - 1 lingura coaja de lamaie rasa - 50 g stafide Pentru crusta: - 100 g unt - faina cat cuprinde - 2 linguri zahar brun - in praf de sare Preparare: Se amesteca bine branza cu smantana, laptele, zaharul, coaja de lamaie si stafidele si pe urma se inglobeaza pastele fierte ( cunoscatorii zic ca-s mai indicate pastele de casa, cu ou) si se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt sau ulei iar peste ele se intinde un aluat format din unt, zahar 2 linguri, un praf de sare si faina cat sa iasa o coca