Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din iunie 11, 2013

Tarta cu capsuni

Acum cativa ani faceam foarte des tarte, mai ales dupa reteta de mai jos. Se prepara atat de rapid si se pot folosi o gramada de fructe proaspete ( nu-mi place sa gatesc fructele si sa le distrug proprietatile... ). Ca sa nu mai vorbim ca o sa impresionati cu siguranta musafirii :) Doar sa tineti cont ca o tarta ajunge pentru 6 persoane si sa faceti musai doua daca stiti ca vin mai multi ;) Ingrediente ( o tava de tarta de 28 cm ) : - 3 oua de marime medie - 6 linguri faina - 6 linguri zahar brun - 3 linguri apa rece - 2 lingurite rase praf de copt - putin unt pentru uns tava Pentru sirop: - o lingura rasa de cacao - 100 ml lapte - miere dupa gust Pentru topping: - 200 ml smantana de frisca -1 lingura zahar - 500 g capsuni Preparare: Se separa ouale. Batem usor albusurile cu apa si cand fac putina spuma adaugam zaharul. Batem bine pana obtinem o spuma ferma. Adaugam galbenusurile batute usor peste albusuri, amestecam fin apoi adaugam faina amestecata c