Acum cativa ani faceam foarte des tarte, mai ales dupa reteta de mai jos. Se prepara atat de rapid si se pot folosi o gramada de fructe proaspete ( nu-mi place sa gatesc fructele si sa le distrug proprietatile... ). Ca sa nu mai vorbim ca o sa impresionati cu siguranta musafirii :) Doar sa tineti cont ca o tarta ajunge pentru 6 persoane si sa faceti musai doua daca stiti ca vin mai multi ;) Ingrediente ( o tava de tarta de 28 cm ) : - 3 oua de marime medie - 6 linguri faina - 6 linguri zahar brun - 3 linguri apa rece - 2 lingurite rase praf de copt - putin unt pentru uns tava Pentru sirop: - o lingura rasa de cacao - 100 ml lapte - miere dupa gust Pentru topping: - 200 ml smantana de frisca -1 lingura zahar - 500 g capsuni Preparare: Se separa ouale. Batem usor albusurile cu apa si cand fac putina spuma adaugam zaharul. Batem bine pana obtinem o spuma ferma. Adaugam galbenusurile batute usor peste albusuri, amestecam fin apoi adaugam faina amestecata c
Keeping It Real